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2015年5月30日 (土)

戸田公園駅前の飲食店舗設計が正式にスタート

今日は朝から設計相談を受けていた飲食店舗の内装設計の打ち合わせ。

初めて提案図面とスケール30分の1のリアル模型を使ってのプレゼン。


感触は良かった・・・・と思います。


店舗設計であろうと住宅の設計であろうと、最初のプレゼンテーションは

とっても大事。

こちらが色々考えた仕掛けや空間のイメージなどの説明のあと、

それはいいね~

それは面白い!などの言葉をいただいたので一安心。




一通りの打ち合わせが終わり、設計契約の大事な話。


通常、私のアトリエでは契約を頂かない限り、提案図面は作りませんが

今回は知り合いのご紹介ということもあり、契約前にプレゼンを行いました。

設計料等の説明をし、オーナーから正式に設計の依頼をいただきました。

今回のオーナーは飲食店は初めての経験との事。

私ができることは大事なお店のまずは器を作ること。

器といっても内装のデザインをするだけではなく、従業員の動線計画や

配膳方法、調理の仕方など様々なことを検討した上での器。

あくまで主役はお客様に提供する中身。

私の仕事はそれをフォローすること。

店舗設計の場合は時間との勝負のところもありますが、

素敵なお店だねとお客様に言われるような空間になるように

頑張ります。

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