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2011年8月 3日 (水)

鳥取県産 天然岩牡蠣ブランド「夏輝」を頂きました。

鳥取に住む身内のものから素敵な夏のお届け物。

天然岩牡蠣!

今が旬の天然岩牡蠣。

Simg_1550

鳥取県で漁獲され殻の長さが13cm以上の天然の岩ガキは「夏輝」(なつき)

というブランドタグを付けて販売されるそうで、タグ付の本物が届きました。


冬の牡蠣とは違い、夏の岩牡蠣はサイズが大きくてクリーミーな味わいが特徴。

とても一口でぱくっとはいきません。

今回は少し小さめの岩牡蠣(といっても大きい)も一緒に送ってもらったので

大好きな牡蠣を思う存分楽しむことができました。

ビールと一緒にあっという間に胃袋に消えていってしまいました。


夜便指定の会社宛に送ってもらったのですが、スタッフがまだ事務所にいたので、

少しだけおすそ分け。


ちなみにビールはやっぱりサントリーのプレミアムモルツ!

これが一番です。

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